Améliorer à la fois les capacités de production alimentaire dans l'espace lointain et la sécurité alimentaire au Nunavut
Les êtres humains cherchent à repousser les limites de l'exploration spatiale habitée et à vivre et travailler sur la Lune. Les astronautes devront donc produire eux-mêmes leur nourriture à 400 000 km de la Terre. Cultiver des aliments nutritifs dans cet environnement extrême et hostile sera un véritable défi. Ce défi, les communautés inuites du Nunavut connaissent bien. À bien des égards, le développement de technologies de production alimentaire destinées aux futures missions spatiales peut contribuer à améliorer l'accès à la nourriture dans les communautés nordiques.
L'Agence spatiale canadienne (ASC) a récemment attribué à The Growcer Inc. un contrat d'une valeur totale maximale de 745 000 dollars. The Growcer Inc. collaborera avec Arctic Fresh Group of Companies, une entreprise inuite du Nunavut, à la conception d'un module d'agriculture en environnement contrôlé (AEC). Les modules d'AEC sont des systèmes fermés ou semi-fermés, comme un conteneur, où les conditions (p. ex. lumière, température, humidité) sont optimisées pour la production de fruits et légumes frais.
La conception proposée sera fondée sur les connaissances des Inuits sur le Nord canadien et sur les réalités de la vie nordique.
L'ASC réalise cette étude afin de trouver des moyens de fournir des aliments nutritifs tant aux collectivités éloignées qu'aux astronautes des futures missions de longue durée dans l'espace lointain.
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